| 北京智云達科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 15810687836 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網 址： | www.ouaec.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區中關村和盛大廈 |
端午佳節到了，文先生在市場上購買了粽葉回家包好粽子之后，蒸熟后打開覺得問道怪異味道，因此覺得買的粽葉是噴灑了硫酸銅溶液的，由于銅離子顏色為綠色，因此有商家采取在不新鮮的粽葉表面噴灑硫酸銅溶液，達到使得粽葉變綠好看的目的，方便銷售。
首先我們將文先生寄送過來的兩種粽葉都進行剪碎取樣，稱取 0.8g 樣品于提取瓶中，加蒸餾水或純凈水 20mL，蓋上蓋振搖 1 分鐘，放置 10min，期間可振搖加快提取，其上清液為樣品液。
吸取 1mL 樣品液于 1.5mL 離心管中，滴加 3 滴銅試劑 A，滴加 3 滴銅試劑 B，滴加 6 滴銅試劑 C，蓋塞混勻，靜置 10min，觀察溶液顏色變化。溶液變藍色或者綠色，說明含有硫酸銅；溶液不變色說明樣品未噴灑硫酸銅。
通過檢測兩款粽葉中都沒有檢測出銅離子，都為陰性樣品。
食品安全快速檢測網消費者體驗中心每月都會舉辦親子活動，有興趣的家長們可以加入我們的食安檢測clubQQ群154048648進行咨詢！
大家在生活中遇到問題食品，歡迎致電食品安全快速檢測網熱線電話4008112315！
本文關鍵詞：粽葉 銅離子
