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上海公布第37期省級食品安全抽檢信息 蔬菜制品檢出重金屬超標
時間：2020-09-30 09:28:32 來源：轉載食品伙伴網 點擊：0次
近日，上海市市場監督管理局公布了2020年第37期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及6大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，罐頭，蔬菜制品，保健食品等。抽檢樣品共計552批次，其中合格551批次、不合格1批次。
 
不合格樣品為1批次蔬菜制品，為：標稱上海瑞豐農業科技有限公司閔行分公司生產的竹蓀（規格型號：100g/袋 生產日期/批號：2020/6/1）檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
 
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。蔬菜制品檢出鎘超標，有可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素所致。
 
對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
 
上海市市場監督管理局2020年第37期省級食品安全抽檢信息（2020年9月30日）不合格樣品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構 備注
1 上海瑞豐農業科技有限公司閔行分公司 上海市閔行區北翟路2901號342幢、140幢西側 上海瑞豐農業科技有限公司閔行分公司 上海市閔行區新虹街道北翟路2901號342幢，140幢西側 竹蓀 100g/袋 尚綠 2020/6/1 鎘(以Cd計)║ 
5.0║≤2.0（干制品）（mg/kg） 		蔬菜制品 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 復檢機構：寧波海關技術中心
（來源：上海市市場監督管理局）

本文關鍵詞：監督 管理 食品 重金屬 油脂 蔬菜 食用油 食品安全 肉制品 罐頭 方便食品 抽檢 保健食品

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