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福建公布13批次不合格食品涉及重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留等問題

時間：2020-11-03 09:59:22 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：589次

10月30日，福建省市場監(jiān)督管理局公布2020年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息，涉及糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品等27大類食品1185批次樣品，其中不合格樣品13批次。

5批次樣品檢出重金屬污染問題

不合格樣品中，有5批次樣品檢出重金屬污染問題，分別為：閩清縣梅城世紀大酒店銷售的正蟹（購進日期為2020年9月1日）、莆田市萬佳國際酒店有限公司銷售的小紅母鱘（海水蟹）（購進日期為2020年9月1日）、晉江市福德龍企業(yè)管理有限公司銷售的三點蟹（梭子蟹）（購進日期為2020年8月3日）、福建省福萬佳超市有限公司大田分公司銷售的韭菜（購進日期為2020年9月9日）均檢出鎘（以Cd計）不合格；廈門夏商民興超市有限公司官任店銷售的小黃姜（購進日期為2020年9月9日）檢出鉛（以Pb計）不合格。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為≤0.5mg/kg；在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量為≤0.05mg/kg。

鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中鉛的最大限量值為0.1mg/kg。

5批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題

不合格樣品中，有5批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中，2批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為：泉州豐澤萬佳匯百貨店銷售的青尖椒（購進日期為2020年8月31日）檢出氧樂果不合格；廈門市翔安區(qū)祥名都便利店銷售的山藥（購進日期為2020年8月31日）檢出涕滅威不合格。

氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，氧樂果在茄果類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

涕滅威是一種氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有觸殺、胃毒、內(nèi)吸作用。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，山藥中涕滅威殘留限量值不得超過0.1mg/kg。涕滅威中毒后可能出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、視力昏花、胸部煩悶、嘔吐等癥狀。

還有3批次不合格樣品為：福州大豐收餐飲服務(wù)有限公司晉江世紀大道分公司銷售的白鰱魚（購進日期為2020年8月28日）檢出孔雀石綠不合格；南平市建陽區(qū)武夷悅宴會管理有限公司銷售的油蛤（貝類）（購進日期為2020年9月7日）檢出氯霉素不合格；漳州市錦龍商貿(mào)有限公司圓池生活廣場銷售的散裝鴨蛋（購進日期為2020年8月30日）檢出恩諾沙星不合格。

氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，氯霉素為食品動物中禁止使用的藥品。

孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，孔雀石綠為食品動物中禁止使用的藥物。

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在產(chǎn)蛋期家禽中禁用。

1批次樣品檢出食品添加劑問題

不合格樣品中，有 1批次樣品檢出食品添加劑問題，為：晉安區(qū)億碗鍋邊店銷售的油條（加工日期為2020年9月5日）檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格。

硫酸鋁鉀（又名鉀明礬），硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。鋁不是人體必需微量元素，不參與正常生理代謝，具有蓄積性，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨作為膨松劑、穩(wěn)定劑可應(yīng)用于油炸面制品，其添加量“按生產(chǎn)需要適量添加”，而終產(chǎn)品中的鋁殘留限量不得超過100mg/kg。

1批次樣品檢出真菌毒素污染問題

不合格樣品中，有1批次樣品檢出真菌毒素污染問題，為：漳州臺商投資區(qū)角美匯利食品店銷售的花生仁（購進日期為2020年9月9日）檢出黃曲霉毒素B1不合格。

黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中規(guī)定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。

1批次樣品檢出其他污染物問題

不合格樣品中，有1批次樣品檢出其他污染物問題，為：標稱南京金瑞食品有限公司2020年4月16日生產(chǎn)的烤鱈魚片檢出N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店。

N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微，但其前體物質(zhì)亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，水產(chǎn)制品（水產(chǎn)品罐頭除外）中N-二甲基亞硝胺最大限量值為4.0 μg/kg。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風險。

福建省市場監(jiān)督管理局2020年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告不合格樣品信息

食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	不合格項目\|\|檢驗結(jié)果\|\|計量單位\|\|標準值	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
GC20350000371230678	1	/	/	閩清縣梅城世紀大酒店	福建省福州市閩清縣梅城鎮(zhèn)新世紀大廈四、五層	正蟹	/	/	2020/9/1	鎘(以Cd計)\|\|0.72\|\|mg/kg\|\|0.5	餐飲食品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建賽福食品檢測研究所有限公司	原料
GC20350000371230491	2	/	/	福州大豐收餐飲服務(wù)有限公司晉江世紀大道分公司	福建省泉州市晉江市梅嶺街道世紀大道萬達廣場室內(nèi)步行街三層（3015/3016A）號鋪位	白鰱魚	/	/	2020/8/28	孔雀石綠\|\|1.99\|\|μg/kg\|\|不得檢出	餐飲食品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建賽福食品檢測研究所有限公司	原料
GC20350000371230696	3	/	/	莆田市萬佳國際酒店有限公司	福建省莆田市仙游縣鯉城街道學府東路288號	小紅母鱘（海水蟹）	/	/	2020/9/1	鎘(以Cd計)\|\|0.82\|\|mg/kg\|\|0.5	餐飲食品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建賽福食品檢測研究所有限公司	原料
GC20350000371230826	4	/	/	晉安區(qū)億碗鍋邊店	福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)南平西路20號福盛花園11號樓09店面	油條	/	/	2020/9/5	鋁的殘留量(干樣品，以Al計)\|\|243\|\|mg/kg\|\|≤100	餐飲食品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建賽福食品檢測研究所有限公司
GC20350000371230891	5	/	/	南平市建陽區(qū)武夷悅宴會管理有限公司	南平市建陽區(qū)長安路515號2樓	油蛤（貝類）	/	/	2020/9/7	氯霉素\|\|636\|\|μg/kg\|\|不得檢出	餐飲食品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建賽福食品檢測研究所有限公司	原料
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、檢疫）日期	不合格項目\|\|檢驗結(jié)果\|\|計量單位\|\|標準值	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
GC20350000002939736	1	/	/	晉江市福德龍企業(yè)管理有限公司	福建省泉州市晉江市池店鎮(zhèn)浯潭村南區(qū)1號	三點蟹（梭子蟹）	/	/	2020/8/3	鎘(以Cd計)\|\|0.65\|\|mg/kg\|\|0.5	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院	1.復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心； 2.樣品來源信息：晉江市池店鎮(zhèn)黃巧水產(chǎn)品商行； 3.被抽樣單位已索取該批次三點蟹（梭子蟹）“一品一碼”追溯憑證
GC20350000002943177	2	/	/	泉州豐澤萬佳匯百貨店	豐澤區(qū)城東街道潯美社區(qū)潯江路536號	青尖椒	/	/	2020/8/31	氧樂果\|\|0.23\|\|mg/kg\|\|0.02	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院	供應(yīng)商：晉江市池店鎮(zhèn)建飛蔬菜店
GC20350000002943436	3	/	/	漳州市錦龍商貿(mào)有限公司圓池生活廣場	福建省漳州市長泰縣武安鎮(zhèn)人民西路商業(yè)中心6、7、10幢	散裝鴨蛋	/	/	2020/8/30	恩諾沙星\|\|22.9\|\|μg/kg\|\|不得檢出	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院	供應(yīng)商：長泰縣戴英蛋品店
GC20350000002943513	4	/	/	廈門市翔安區(qū)祥名都便利店	廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)曾林村東里4號	山藥	散裝	/	2020/8/31	涕滅威\|\|0.19\|\|mg/kg\|\|0.1	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
GC20350000002943926	5	/	/	福建省福萬佳超市有限公司大田分公司	福建省三明市大田縣均溪鎮(zhèn)鳳山中路100號二層	韭菜	/	/	2020/9/9	鎘(以Cd計)\|\|0.079\|\|mg/kg\|\|0.05	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院	供應(yīng)商：大田縣小磊蔬菜經(jīng)營部
GC20350000002944011	6	/	/	廈門夏商民興超市有限公司官任店	福建省廈門市思明區(qū)官任路38號底層	小黃姜	/	/	2020/9/9	鉛(以Pb計)\|\|5.03\|\|mg/kg\|\|0.1	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院	1.供應(yīng)商：廈門夏商配送有限公司； 2.被抽樣單位已索取該批次小黃姜“一品一碼”追溯憑證
GC20350000002944640	7	/	/	漳州臺商投資區(qū)角美匯利食品店	福建省漳州臺商投資區(qū)角美鎮(zhèn)角江路41號12幢105號店面	花生仁	散裝	/	2020/9/9	黃曲霉毒素B?\|\|49.2\|\|μg/kg\|\|20	食用農(nóng)產(chǎn)品	第40期	2020.10.30	福建/國抽	福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院	經(jīng)銷商：福建侯爵客
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品）
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	不合格項目\|\|檢驗結(jié)果\|\|計量單位\|\|標準值	分類	公告號	公告日期	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
GC20350000002942216	本文關(guān)鍵詞：監(jiān)督管理食品重金屬油脂飲料速凍食品薯類獸藥殘留食用油食品安全乳制品肉制品膨化食品糧食罐頭調(diào)味品抽檢上一篇：惡心！福建永輝超市工作人員腳踩冷... 下一篇：南寧一冷庫查獲超10噸可疑凍品！包... 相關(guān)產(chǎn)品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測食品安全檢測儀水質(zhì)檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產(chǎn)品檢測方案餐飲行業(yè) 食品企業(yè) 學校食堂食藥監(jiān)督農(nóng)業(yè)監(jiān)督衛(wèi)生監(jiān)督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關(guān)于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業(yè)動態(tài) \| 網(wǎng)站地圖 \| 在線留言 \| 聯(lián)系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網(wǎng)安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：开心色婷婷 I 日本真人边吃奶边做爽免费视频 I av在线天 I 在线观看一区二区三区av I 夜夜高潮天天爽欧美 I 成人一级黄色片 I 亚洲亚洲熟妇色l图片20p I 男人在线网站 I 色狠久久 I 曰韩人妻无码一区二区三区综合部 I 亚洲aⅴ天堂av天堂无码麻豆 I 69国产精品视频免费观看 I 中国特级黄色毛片 I 精品久 I 美日韩在线观看 I 一区二区三区网站 I 国产精品一区亚洲二区日本三区 I 热热色视频 I 成人国产福利a无限看 I 国产a级黄色大片 I 精品国产乱码久久 I 55shihu.四虎.com I 中文字幕一本性无码 I 精品久久国产老人久久综合 I 女人脱了内裤趴开腿让男躁 I 香蕉色视频 I 国产香蕉久久 I 中文av在线播放 I 久久99网 I 成人欧美日韩国产 I 亚洲资源av I 韩国美女主播跳舞 I 欧美自拍偷拍午夜视频 I 美女被cao在线观看 I 日本二三区不卡主站蜘蛛池模板：亚洲视频aaa \| 91av久久\| 国产丰满乱子伦无码专 \| 久久天天躁夜夜躁狠狠躁2022 \| 精品国产乱码久久久人妻 \| 波多久久夜色精品国产 \| 小优视频为爱而生懂你更多茄子 \| 国产真实露脸乱子伦原著 \| 久久国产精品99国产精 \| 成人免费网视频 \| 性久久久久久久久波多野结衣 \| 精品人成\| 国产做a爰片久久毛片a片美国 \| feise.av\| 中文字幕日韩一区二区三区不卡 \| 97精品一区二区 \| 精品一区二区久久久久久久网站 \| 精品国产91久久久久 \| 亚洲码欧美码一区二区三区 \| 大香久久\| 国产无套精品一区二区三区 \| 国产精品无码一区二区三区不卡 \| 日本少妇被黑人猛cao \| 三级三级久久三级久久 \| 亚洲自偷自偷精品 \| 亚洲永久无码3d动漫一区 \| 超碰免费公开 \| 中文字幕第一页在线 \| 成人性做爰片免费视频 \| 国产精品久久777777 \| 六月丁香婷婷天天在线 \| 偷拍自拍视频在线观看 \| 国产亚洲欧美一区 \| 国产日韩精品久久 \| 久久第四色 \| 亚洲精品一区中文字幕乱码 \| 亚洲国产精品自产在线播放 \| 久久亚洲AV成人无码电影A片 \| 国产精品va无码一区二区 \| 99精品国产综合久久久久五月天 \| 国产国产成人久久精品 \| 久久国产成人午夜av影院 \| 欧美日韩中文字幕 \| 日本丰满白嫩大屁股ass \| 国产日本亚洲 \| 小sao货水好多真紧h无码视频 \| 大伊香蕉精品视频在线天堂 \| 久久国产免费 \| 亚洲美女亚洲精品久久久久 \| 成人久久精品一区二区三区 \| 91久久99热青草国产 \| 日本人妻巨大乳挤奶水 \| 国产你懂得 \| 少妇高潮av久久久久久 \| 色综合色狠狠天天久久婷婷基地 \| 国产情侣一区二区三区 \| 亚洲精品色 \| 欧美另类高清zo欧美 \| 精品国产青草久久久久福利 \| 夜夜爽妓女8888视频免费观看 \| 亚洲精品国产熟女久久久 \| 天干夜天干天天天爽视频 \| 正在播放国产大学生情侣 \| 亚洲欧洲精品在线 \| 国产精品偷伦视频免费观看了 \| 天天色亚洲 \| 污片免费看\| 色婷婷精品国产一区二区三区 \| 精品久久久久久成人av \| 永久黄网站免费视频性色 \| 国产美女极品免费视频 \| 青娱乐手机在线 \| 成人免费的视频 \| 日日av拍夜夜添久久免费 \| 一级毛片在线完整免费观看 \| 好吊视频一区二区三区 \| 亚洲久草视频 \| 亚洲精品福利 \| 嫩草影院永久在线播放 \| 亚洲热视频 \| 激情九月 \| 2021无码最新国产在线观看 \| 亚洲精品456在线播放 \| 无遮挡边吃摸边吃奶边做 \| 老太脱裤子让老头玩xxxxx \| 日韩精品av一区二区三区 \| 色狠狠婷婷97 \| 精品一区二区久久久久久久网站 \| 伊人成色综合网 \| 天堂成人A片永久免费网站奇米影视四色7777 \| 久久AV亚洲精品一区无码 \| 欧美成年黄网站色视频 \| 国产91在线 \| 亚洲 \| 国产成人综合95精品视频 \| 香蕉久久一区二区不卡无毒影院 \| 亚洲精品一区在线观看 \| 欧美无遮挡一区二区三区 \| 亚洲成av人片在线观看ww \| 日韩免费在线观看视频 \|

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