河北建食品安全監(jiān)管體系 乳粉等將實(shí)現(xiàn)電子追溯
時(shí)間：2012-12-20 14:06:41 作者：管理員 來源：原創(chuàng) 點(diǎn)擊：1933次
近日，省政府印發(fā)的《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃的實(shí)施意見》提出，將利用3年左右的時(shí)間，基本建立起適合河北省省情的食品安全監(jiān)管體系，率先在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、生鮮農(nóng)產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品、保健食品等生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)電子追溯。
據(jù)了解，到2015年，河北省縣級(jí)以上政府均要建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，明確辦事機(jī)構(gòu)，同時(shí)省里要出臺(tái)《河北省食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》，將食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法納入省立法計(jì)劃。在完成省、市、縣三級(jí)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍和應(yīng)急處置專業(yè)隊(duì)伍裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的同時(shí)，率先在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、生鮮農(nóng)產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品、保健食品等生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)食品安全電子追溯。建立餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)管信息系統(tǒng)及從業(yè)人員電子流動(dòng)識(shí)別檢查系統(tǒng)，在所有生豬定點(diǎn)屠宰廠、較大生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)和實(shí)行產(chǎn)品流通的牛羊雞定點(diǎn)屠宰企業(yè)建設(shè)屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)和信息收集系統(tǒng)。
據(jù)介紹，今后縣級(jí)以上政府要將食品抽樣檢驗(yàn)內(nèi)容納入本地食品安全年度監(jiān)管計(jì)劃，食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)要覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，監(jiān)測(cè)點(diǎn)擴(kuò)大到172個(gè)，監(jiān)測(cè)樣本量擴(kuò)大到每年17.2萬(wàn)個(gè)，食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)哨點(diǎn)醫(yī)院擴(kuò)大到172個(gè)。蔬菜、果品、生鮮乳、蛋、水產(chǎn)品和飼料省級(jí)例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢數(shù)量達(dá)到每萬(wàn)噸3個(gè)樣品，出欄畜禽產(chǎn)品達(dá)到每萬(wàn)頭(只)3個(gè)樣品。
本文關(guān)鍵詞：食品安全監(jiān)管體系,食品安全監(jiān)管,食品安全電子追溯
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