中新經(jīng)緯客戶端6月3日電 近日，有消費(fèi)者向媒體反映，其購買的簡愛原味高蛋白酸奶中發(fā)現(xiàn)有黃色卵狀物，懷疑是蟲卵。商家回應(yīng)這是蛋白質(zhì)凝固的正常現(xiàn)象，請(qǐng)消費(fèi)者用膠帶封好異物，寄回辨別。消費(fèi)者第二天準(zhǔn)備郵寄的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)蟲卵已成活、蠕動(dòng)。隨后商家給她辦理了退款，之后便再無任何回應(yīng)。
事件當(dāng)事人孟莉（化名）對(duì)中新經(jīng)緯記者表示，由于“異物”在第二天孵化成幼蟲，第三天幼蟲死亡，商家便沒有要求再寄回。“現(xiàn)在我還保留著這個(gè)‘證據(jù)’，其實(shí)一開始不想（要）賠償?shù)模珜?duì)方堅(jiān)稱沒問題，意思是我存放不當(dāng)或別的原因，一個(gè)道歉都沒有，反過來說消費(fèi)者各種問題，現(xiàn)在我要求賠償和公開道歉。”
分析人士認(rèn)為，根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，簡愛酸奶出現(xiàn)食品安全問題，消費(fèi)者可以向酸奶的生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求賠償。另外，簡愛品牌生產(chǎn)酸奶是一種代工模式，目前沒有自己的奶源基地，這就導(dǎo)致在生產(chǎn)加工過程中，無法對(duì)食品安全進(jìn)行溯源，經(jīng)營存在一定的高風(fēng)險(xiǎn)，屢次出現(xiàn)食品安全問題將對(duì)品牌造成不可估量的損失。
酸奶里發(fā)現(xiàn)“蟲卵”？
5月22日，孟莉在某電商平臺(tái)簡愛食品旗艦店購買了100ml*12杯的原味高蛋白酸奶。快喝完的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)酸奶中有黃色卵狀物，懷疑是蟲卵。商家回應(yīng)這是蛋白質(zhì)凝固的正常現(xiàn)象，請(qǐng)用膠帶封好異物，寄回辨別。
當(dāng)孟莉第二天準(zhǔn)備郵寄的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)蟲卵已成活、蠕動(dòng)。隨后商家給她辦理了退款，之后便再無任何回應(yīng)。
消費(fèi)者與簡愛食品客服聊天截圖 來源：受訪者供圖
對(duì)于酸奶中出現(xiàn)蟲卵的可能原因，中國農(nóng)科院水牛研究所副所長曾慶坤對(duì)媒體表示，可能是包裝物清洗不干凈或酸奶在包裝、貯運(yùn)的過程受到了污染。
中新經(jīng)緯記者注意到，在某電商平臺(tái)的簡愛食品旗艦店評(píng)論區(qū)內(nèi)，針對(duì)消費(fèi)者有關(guān)“酸奶吃出蟲卵”的投訴，店鋪掌柜回復(fù)表示，酸奶從采奶、生產(chǎn)、質(zhì)檢、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都是嚴(yán)格把控，生產(chǎn)環(huán)節(jié)為無塵車間。因?yàn)殚_杯異物無法判定問題，客服接到反饋后，第一時(shí)間匯報(bào)給質(zhì)檢部進(jìn)行處理售后。
簡愛食品商家回復(fù) 截圖來源：電商平臺(tái)
簡愛酸奶官網(wǎng)首頁的動(dòng)畫視頻顯示，2014年11月，老夏（簡愛創(chuàng)始人夏海通）終于和4個(gè)瘋狂的人創(chuàng)立了簡愛酸奶。在奶源方面，簡愛在視頻中稱“以歐盟標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)”“與全球領(lǐng)先的檢測機(jī)構(gòu)SGS合作”，但并未披露具體奶源地。據(jù)了解，簡愛酸奶旗下?lián)碛小帮嬘眯吐闼崮滔盗小薄八崮袒盗小薄案叩鞍茁闼崮獭钡?大系列18個(gè)品種的產(chǎn)品。
根據(jù)官網(wǎng)信息，孟莉所飲用的“原味高蛋白酸奶”中包含生牛乳、糖、乳酸菌和牛奶蛋白，適用人群為3至12歲需要補(bǔ)充營養(yǎng)的小朋友，以及處于哺乳期，需要補(bǔ)充營養(yǎng)的新晉媽媽。
天眼查顯示，簡愛酸奶品牌隸屬于廣州市樸誠乳業(yè)有限公司（以下簡稱“樸誠乳業(yè)”），該公司成立于2014年11月10日，注冊資本6639.64萬元，實(shí)繳5917.04萬元，參保人數(shù)151人。公司董事長夏海通持股21.54%為第一股東，深圳市東萬豐貿(mào)易發(fā)展有限公司及成都美投建筑工程有限公司分別持股18.82%、16.64%。此外，公司旗下還擁有樸誠乳業(yè)承德、成都樸誠簡愛食品、深圳市樸誠乳業(yè)等5家子公司。
奶源基地在哪里？
事實(shí)上，簡愛酸奶已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)食品安全問題。2020年4月，網(wǎng)友“A丁楠”在黑貓投訴平臺(tái)上反映簡愛酸奶水樣分離嚴(yán)重，飲用后“跑廁所”；2020年3月，廣東消費(fèi)者王女士對(duì)媒體表示，家里四個(gè)孩子飲用簡愛“父愛配方”果蔬吸吸奶酸奶后，同時(shí)出現(xiàn)不同程度的腹瀉情況；2018年12月，網(wǎng)友“余生了了了了余生”在社交平臺(tái)上反映其購買的簡愛裸酸奶里，喝到一顆3-5cm的鐵釘。
屢次出現(xiàn)食品安全問題，也引發(fā)不少消費(fèi)者對(duì)簡愛酸奶奶源和衛(wèi)生狀況的質(zhì)疑。值得一提的是，無論是簡愛官網(wǎng)還是電商平臺(tái)，均沒有介紹簡愛酸奶具體的奶源地。
簡愛“父愛配方”酸奶資料圖 中新經(jīng)緯 張燕征 攝
上述電商平臺(tái)的簡愛食品旗艦店客服工作人員對(duì)中新經(jīng)緯記者表示，“原味高蛋白酸奶”奶源產(chǎn)地是安徽合肥牧場。目前簡愛合作的牧場包括現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞牧業(yè)、恒天然牧業(yè)、海川牧業(yè)和燕禾牧業(yè)。
此外，該客服工作人員還表示，簡愛擁有自己的生產(chǎn)線，工廠名稱為“廣州市強(qiáng)強(qiáng)興乳品有限公司”，暫時(shí)有北京倉、上海倉、青島倉等9個(gè)貨品倉庫。
國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，廣州市強(qiáng)強(qiáng)興乳品有限公司（以下簡稱“強(qiáng)強(qiáng)興乳品”）成立于2000年10月，經(jīng)營范圍包括收購農(nóng)副產(chǎn)品；乳制品制造；含乳飲料和植物蛋白飲料制造；預(yù)包裝食品零售；預(yù)包裝食品批發(fā)等，法定代表人楊愛娣。
天眼查關(guān)系圖顯示，樸誠乳業(yè)的監(jiān)事練文輝和強(qiáng)強(qiáng)興乳品的股東連偉強(qiáng)有共同的兩個(gè)公司，分別為廣州練士實(shí)業(yè)有限公司和廣州練士乳業(yè)有限公司，而樸誠乳業(yè)和強(qiáng)強(qiáng)興乳品并無直接的股權(quán)關(guān)系。也就說，簡愛奶源、工廠均非自有或自控，采用的是合作代工模式。
在簡愛Simplove微信公眾號(hào)上，樸誠乳業(yè)稱在創(chuàng)業(yè)初期，公司由于沒有雄厚的資金支持而選擇了代工模式。目前，樸誠乳業(yè)與3家代工廠深度合作，擁有13條自有生產(chǎn)線，5年中累計(jì)投資超4億元。
據(jù)了解，在剛過去的5月，樸誠乳業(yè)宣布已完成A輪融資，投資方包括經(jīng)緯中國、黑蟻資本、麥星投資、中信農(nóng)業(yè)基金，總?cè)谫Y額達(dá)4億元。樸誠乳業(yè)方面稱本輪融資將用于打造“工廠+牧場一體化”模式的上游供應(yīng)鏈，全面布局上游供應(yīng)鏈。
公開資料顯示，樸誠乳業(yè)自有工廠的建設(shè)已提上日程。2019年10月14日，河北承德豐寧工廠舉行了奠基儀式。樸誠乳業(yè)透露，預(yù)計(jì)2021年1月正式投入生產(chǎn)。樸誠乳業(yè)還表示將在新工廠周圍200公里范圍內(nèi)通過控股、參股的方式，在5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)自有奶源占比70%以上。
專家：消費(fèi)者可要求賠償
北京市煒衡律師事務(wù)所律師張宇浩在接受中新經(jīng)緯客戶端采訪時(shí)表示，我國對(duì)乳制品的監(jiān)管有著完備的規(guī)定，根據(jù)國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定，消費(fèi)者反映的問題，應(yīng)由當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方質(zhì)監(jiān)部門，按照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定的規(guī)章，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
張宇浩分析稱，據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，簡愛酸奶事件中的消費(fèi)者可以向酸奶的生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求賠償。“本事件中經(jīng)營者是簡愛旗艦店，所以可能存在生產(chǎn)者、經(jīng)營者為同一主體的情況。賠償金額為消費(fèi)者支付價(jià)款的10倍或所受到損失的3倍，以上計(jì)算公式所得賠償金額不足1000元的，賠付1000元。”
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受中新經(jīng)緯客戶端采訪時(shí)表示，簡愛酸奶事件中，蟲卵是否能夠自然孵化，就現(xiàn)有信息來說，很難進(jìn)行事實(shí)鑒定，保存方式、包裝袋的清潔程度等不確定因素都會(huì)影響鑒定結(jié)果。“簡愛品牌生產(chǎn)酸奶是一種代工模式，沒有自己的奶源基地，這就導(dǎo)致在生產(chǎn)加工過程中，無法對(duì)食品安全進(jìn)行溯源，經(jīng)營存在一定的高風(fēng)險(xiǎn)。”
朱丹蓬指出，對(duì)于剛獲得4億投資的簡愛品牌來說，此次發(fā)生的食品安全問題，從政策端、資本端、產(chǎn)業(yè)端、渠道端、消費(fèi)端五個(gè)端口綜合來看，都不利于品牌的進(jìn)一步發(fā)展。“在后疫情時(shí)期，消費(fèi)者的食品安全意識(shí)已上升到戰(zhàn)略高度，孩子的食品安全更受家長的重視。對(duì)于食品行業(yè)來說，屢次出現(xiàn)食品安全問題將對(duì)品牌造成不可估量的損失。”
