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可樂真能導(dǎo)致食管破裂？新京報記者對此進(jìn)行了采訪。
有報道稱可樂會“撐壞”食道
新京報記者查詢發(fā)現(xiàn)，男子因空腹飲用可樂導(dǎo)致食管破裂的新聞，自被爆出起就陸續(xù)在各大媒體和社交平臺上傳播，引起廣泛關(guān)注。
追根溯源，這則報道的起因是：常州新北的巢先生于6月16日晚上喝了將近4兩白酒，次日早晨因為宿醉反應(yīng)沒有吃早餐。將近中午，巢先生飲用了半瓶可樂，之后出現(xiàn)惡心并嘔吐一次胃內(nèi)容物。不久之后，巢先生將剩下的半瓶可樂飲用殆盡，又一次出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀，而且還有中上腹持續(xù)隱痛。經(jīng)常州四院確診，為食管下段破裂。
對此，有媒體下結(jié)論稱“可樂含有大量的氣體，過快飲入會導(dǎo)致胃內(nèi)壓快速升高，而當(dāng)人醉酒時，胃對外界的刺激較為敏感，促使胃內(nèi)壓升高后出現(xiàn)急性嘔吐，最終‘撐壞’食道。”
專家查詢可樂此前沒有”案底”
此次事件一出，可樂還能喝嗎？它是否真的會導(dǎo)致食管破裂？
美國食品技術(shù)協(xié)會高級會員、科學(xué)松鼠會成員、科普工作者云無心向新京報記者表示，這些報道本身是沒有邏輯性的，因為患者的情況很復(fù)雜，并不能排除干擾項，確定食管破裂到底是因為什么引起的。加之患者此前因為飲酒已經(jīng)導(dǎo)致了嘔吐多次，之后是否因為可樂導(dǎo)致食管破裂，無法判斷。
同時，中國食品辟謠聯(lián)盟專家、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒認(rèn)為可樂是否會導(dǎo)致食管破裂，首先應(yīng)要從病例分析入手。
新京報記者與阮光峰分別查詢之后發(fā)現(xiàn)，無論是在美國國立生物技術(shù)信息中心數(shù)據(jù)搜索中，還是中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)等資料網(wǎng)站中，都沒有搜索到可樂或冰鎮(zhèn)可樂導(dǎo)致食管破裂的病例。可樂作為全球暢銷的飲料，如果確實有如此嚴(yán)重的健康風(fēng)險，不會在學(xué)術(shù)界完全沒有記錄。
阮光峰表示，人體的食管窄而長，可樂基本不在這里停留，即使有氣體產(chǎn)生壓力，大部分也會產(chǎn)生在胃中，通常會通過打嗝等方式，將氣體排出。因此，可樂引起食管破裂的言論可以視為謠言。對此，云無心也表示認(rèn)同。
夏季飲用可樂莫貪涼
雖然可樂引起食管破裂缺乏科學(xué)支撐，但是飲用可樂這類飲料確實還是有值得大家注意的地方。
阮光峰表示，首先，可樂本身是一種營養(yǎng)單一、含糖量很高的飲料，在運(yùn)動量不高，飲食正常的前提下，需要注意含糖飲料給身體帶來的熱量攝入過多與肥胖問題。此外，患有腸道功能紊亂、潰瘍性結(jié)腸炎等腸胃疾病的患者，夏季不要貪涼，喝冷飲易加重病情。
本文關(guān)鍵詞：可樂，導(dǎo)致，食管破裂，肥宅快樂水
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