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近日，記者從國家食品安全風險評估中心組織召開的特殊醫學用途配方食品系列標準協調會上獲悉，2018年我國特殊醫學用途配方食品系列標準將得到進一步完善和豐富。
與會專家指出，為妥善處理《特殊醫學用途配方食品通則》（以下簡稱《通則》）與配套產品標準之間的關系，制訂配套產品標準時要注重各類疾病營養需求的特殊性，并充分考慮國內外可信的科學證據，以此為參考，調整有關營養素指標；如果特異性不明顯或者證據不充分，配套產品標準相關指標應盡量與《通則》保持一致；由于特醫食品基質和配方具有特殊性，且當前市場樣品較少，需在行業的進一步配合下對檢驗方法的適用性進行系統梳理。
據了解，目前根據原國家衛生計生委辦公廳《關于印發2016年度食品安全國家標準項目計劃（第二批）的通知》（國衛辦食品函〔2016〕1358號），相關單位完成了《通則》以及配套的《糖尿病全營養配方食品》《腫瘤全營養配方食品》《炎性腸病全營養配方食品》等標準的制修訂工作。
本文關鍵詞：醫學 食品安全風險 食品 標準
