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2008年的那件嬰幼兒配方奶粉行業(yè)事件發(fā)生后，國產(chǎn)奶粉遭遇重創(chuàng)，市場份額由70%銳減到30%。在2015、2016年，行業(yè)增速甚至一度下落至-2%和-4%，呈現(xiàn)負(fù)增長態(tài)勢。
洋奶粉攻城略地，代購興起，國內(nèi)奶粉市場一度成為洋品牌的天下。國產(chǎn)奶粉企業(yè)舉步維艱，也打過慘烈的“價(jià)格戰(zhàn)”。在負(fù)增長的2016年，有輿論形容國產(chǎn)奶粉整體“潰敗”。
那么，國產(chǎn)奶粉真的就此一蹶不振了嗎？國產(chǎn)奶粉到底還能不能喝？
行業(yè)增速首度回升
2008年后，也是國內(nèi)乳企正本清源的開始。近十年來，在嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制新政、“二孩”政策的促進(jìn)下，2017年國產(chǎn)奶粉行業(yè)增速首度回升至8%。
2018年1月23日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的嬰幼兒配方乳粉抽檢結(jié)果顯示，去年（2017年）我國嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率為99.5%。據(jù)悉，不合格項(xiàng)目主要集中在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)方面，乳粉質(zhì)量安全指標(biāo)和營養(yǎng)指標(biāo)基本與國標(biāo)水平相當(dāng)。食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管一司司長張靖表示，“嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全處于歷史最好水平。”
在市場轉(zhuǎn)好的前提下，國內(nèi)乳企紛紛調(diào)高2018年業(yè)績目標(biāo)。飛鶴、澳優(yōu)、君樂寶2018年的業(yè)績目標(biāo)分別為100億元、60億元和50億元。與2017年的成績單相比，這三家定的增速均在兩位數(shù)以上，君樂寶更是喊出了翻倍增長的目標(biāo)。
在“二孩”政策的促進(jìn)下，預(yù)測到2021年，中國嬰幼兒奶粉將超過1700億元的市場規(guī)模。
最嚴(yán)奶粉新政加持
行業(yè)增速首度回升，與最嚴(yán)奶粉新政密切相關(guān)。2016年10月1日開始實(shí)施的奶粉新政，被稱為史上最嚴(yán)奶粉配方注冊(cè)制度。根據(jù)規(guī)定，無論是國產(chǎn)品牌還是洋奶粉，每個(gè)企業(yè)原則上不超過3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品和品牌的注冊(cè)期限到2018年1月1日，自2018年起，這些嬰幼兒配方奶粉如果要在中國市場銷售，必須獲得產(chǎn)品注冊(cè)證書，未注冊(cè)者將被勒令退出市場。
截至2018年2月23日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局共批準(zhǔn)42批次1138個(gè)配方的注冊(cè)，其中，國內(nèi)奶粉品牌是主力。據(jù)乳業(yè)專家宋亮估算，截至2018年上半年，將有1200-1500個(gè)配方通過注冊(cè)，品牌數(shù)為400-500個(gè)。以此計(jì)算，約有半數(shù)品牌將被淘汰出局，“嬰幼兒奶粉市場環(huán)境進(jìn)一步被凈化，小亂企業(yè)開始退出，市場朝著正向發(fā)展。”
可以說，奶粉新政的實(shí)施，提高了市場準(zhǔn)入門檻，促進(jìn)了行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，讓大牌國產(chǎn)奶粉企業(yè)信心得到了提升。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，嬰幼兒配方奶粉市場將新增700億市場空間，而競爭優(yōu)勢將進(jìn)一步向大企業(yè)大品牌集中。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長高鴻賓預(yù)計(jì)，國產(chǎn)奶粉市場占比在今年有望超過70%。
伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示，隨著“史上最嚴(yán)格奶粉政策”的實(shí)施，在市場管控、消費(fèi)者參與下，中國乳制品主流企業(yè)未來將迎來更大的發(fā)展空間。
奶粉國標(biāo)更為嚴(yán)格
相比洋品牌，其實(shí)中國的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，和日本、美國奶粉相比，中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)在項(xiàng)目上遠(yuǎn)超、并全覆蓋日本、美國奶粉標(biāo)準(zhǔn)；和歐盟奶粉相比，在歐盟奶粉36項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中，中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)覆32項(xiàng)，三款國產(chǎn)奶粉在重合的32項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中全部符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授王軍波教授認(rèn)為，由于每個(gè)寶寶的身體素質(zhì)不同，個(gè)體差異很大，不符合中國標(biāo)準(zhǔn)的海淘奶粉并不會(huì)百分之百的影響寶寶的生長發(fā)育，但是海淘奶粉的不合格指標(biāo)確實(shí)會(huì)增加發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的機(jī)率。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長劉美菊表示，“國產(chǎn)奶粉市場份額多年來持續(xù)下滑，但隨著配方注冊(cè)制的實(shí)行和國內(nèi)乳企的奮發(fā)努力，這一局面已經(jīng)扭轉(zhuǎn)。”
重拾消費(fèi)者信心
不過，羅馬也非一日建成，國產(chǎn)奶粉仍需要通過各種努力，來持續(xù)獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。
3月12日，京東聯(lián)合伊利、飛鶴、君樂寶、貝因美、雅士利、圣元等6大國貨奶粉乳企共同成立了金額達(dá)3.15億元的“中國嬰幼兒配方奶粉品質(zhì)關(guān)愛基金”，這份基金不僅是國貨奶粉對(duì)于中國下一代的健康保障，更是對(duì)國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉自信的證明。同時(shí)，京東還攜手平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，為國貨奶粉投保質(zhì)量保證保險(xiǎn)，全面保障消費(fèi)者權(quán)益。
與此同時(shí)，上述企業(yè)還共同發(fā)起了《促進(jìn)國貨奶粉健康發(fā)展聯(lián)合倡議書》，首次明確了嬰幼兒配方奶粉行業(yè)企業(yè)、社會(huì)媒體、相關(guān)機(jī)構(gòu)、奶農(nóng)合作伙伴以及國內(nèi)消費(fèi)者們等的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，呼吁企業(yè)嚴(yán)格自律，社會(huì)各界建立共管共治格局，企業(yè)和銷售平臺(tái)通過溯源、保險(xiǎn)等手段完善消費(fèi)保障措施。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此舉除了常規(guī)意義的賠付擔(dān)保外，更體現(xiàn)了國貨奶粉乳企樹立市場信心、增強(qiáng)消費(fèi)信心的重要標(biāo)志。
正如中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長劉學(xué)聰所說，目前中國嬰配粉行業(yè)正處在一個(gè)全方位、全透明的監(jiān)管環(huán)境里，我們有理由相信，國粉品質(zhì)會(huì)越來越好。
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