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從河南出入境檢驗檢疫局官網獲悉，2月21日，洛陽正大食品有限公司生產的12噸速凍料理豬肉制品順利進入我國香港市場，這是河南省速凍料理豬肉制品首次出口境外市場。
本批出口的速凍料理豬肉制品包括“速凍香茅豬扒”和“速凍厚切豬扒”兩個品類，為促進速凍料理豬肉制品順利出口，河南檢驗檢疫部門落實“放管服”要求，多舉措進行幫扶指導：一是高效實施出口食品企業備案。河南檢驗檢疫局派出專家考核組對該公司進行現場考核，簡化流程，將原本20個工作日完成的備案事項在3個工作日內予以辦結，備案許可了該公司“冷凍料理肉”的出口資質，截至目前洛陽正大已擁有“凍品分割肉”、“熟制肉食類”和“速凍料理類”三個品類的出口資質，為該公司順利出口打好基礎。二是深入研究香港地區法律法規。洛陽檢驗檢疫局組織專業技術人員對香港地區有關肉制品的法律法規以及對“農殘、獸殘、微生物、食品添加劑”等項目的檢測標準進行了研究梳理，確保與該批產品有關的檢驗檢疫工作適用標準準確，檢驗程序規范，檢驗結果完整，出口證書適宜。三是加快出口通關放行速度。洛陽檢驗檢疫局受理企業報檢后，依照中國電子檢驗檢疫（e-CIQ）主干系統業務規則，在風險可控的前提下，結合備案企業監管和質量體系運行情況，為供港速凍料理豬肉開通驗放的“快速通道”，在企業報檢當天完成驗放。
本批料理豬肉制品有別于傳統意義上的低附加值簡單分割肉，而是深加工高附加值的料理肉制品，實現了我省肉制品出口新的突破，將有力帶動我省豬肉產品質量提升和產業結構升級。
本文關鍵詞：速凍 豬肉制品 深加工
