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近日，湖南省湘潭縣交警大隊民警在路檢時查獲一輛面包車，車內(nèi)裝有大量未見檢疫合格印章的冷凍豬肉。縣交警大隊將這一情況電話通報湘潭縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局。接到情況后，縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法大隊執(zhí)法人員火速趕往現(xiàn)場調(diào)查。
經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場初步辨別，被民警截獲的冷凍豬肉疑似為病死豬肉，并未按規(guī)定進(jìn)行檢疫。為進(jìn)一步查明事實，縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員當(dāng)場依法對506公斤冷凍豬肉予以扣押，并將兩名當(dāng)事人帶回局里進(jìn)行詢問，根據(jù)當(dāng)事人交代的情況連夜對屠宰場所及養(yǎng)殖戶進(jìn)行調(diào)查取證。
經(jīng)初步調(diào)查，胡某平、王某倫兩人是合伙關(guān)系，在中路鋪鎮(zhèn)響鼓村王家組王某倫家處合伙經(jīng)營生豬屠宰場，未取得定點屠宰許可審批證明。2017年4月上旬，兩名當(dāng)事人從湘潭縣中路鋪鎮(zhèn)茅塘村藕塘組養(yǎng)殖戶齊某文處以55元/只、60元/只的價格收購了兩頭病死豬，收購回來后在其屠宰場分割加工成了豬肉，并冷藏于其經(jīng)營場地內(nèi)。
6月4日，當(dāng)事人準(zhǔn)備將該批凍肉以6元/斤的價格銷往湘潭市岳塘區(qū)荷塘鄉(xiāng)荷塘村黃泥組從事臘肉加工的經(jīng)營戶，在運送途中被依法查獲。當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，目前該案已移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步偵查，兩名當(dāng)事人已被刑事拘留。
縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局提示消費者，部分不法商販長期大批量采購病死豬肉，通過著色、腌制等手段用于肉類食品的生產(chǎn)，加工越深的肉類潛藏的不安全因素可能越多，越難辨識。因此建議消費者，與臘肉、火腿等已加工肉類食品相比，要多食用新鮮肉類，如需采購深加工肉類，盡量選擇票證齊全的商家購買。
本文關(guān)鍵詞：湖南 湘潭縣 食藥工商質(zhì)監(jiān)局 病死豬肉
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