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“廁所和生產(chǎn)原料、生產(chǎn)車(chē)間在一起，油料里加了蒼蠅肉，食品安全如何保證？”近日，微博網(wǎng)友@施懷基 向云南網(wǎng)爆料，稱(chēng)大理一黑面包作坊藏身村內(nèi)出租房，不僅生產(chǎn)環(huán)境令人觸目驚心，更為惡劣的是其產(chǎn)品疑長(zhǎng)期流向了當(dāng)?shù)夭糠种袑W(xué)。記者從大理州食品安全委員會(huì)了解到，目前網(wǎng)友舉報(bào)的黑面包作坊已被查封，案件還在進(jìn)一步調(diào)查中。
現(xiàn)場(chǎng)：原料堆放廁所門(mén)外，煉乳中有蒼蠅。這間用于生產(chǎn)面包的車(chē)間十分簡(jiǎn)陋，部分生產(chǎn)原料直接堆放在衛(wèi)生間門(mén)外，而在一盆淺黃色的煉乳中，能清晰地看見(jiàn)有兩只蒼蠅吸附在上面，做好的面包片隨意存放在一鐵架上，且沒(méi)有任何的防護(hù)措施。面包夾心和面包屑散落一地，面包加工設(shè)備銹跡斑斑，還有一大袋食品添加劑“甜蜜素”被執(zhí)法人員拿在手中。
官方：黑作坊產(chǎn)品為假冒偽劣，銷(xiāo)往當(dāng)?shù)囟嗫h。4月24日11時(shí)24分，大理州人民政府食品安全官方微博發(fā)布消息稱(chēng)，2017年3月9日，根據(jù)群眾舉報(bào)，大理市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鳳儀監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)大理經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)天井村委會(huì)鳳鳴村一出租房進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該出租房由一名吳姓福建籍男子租賃用于生產(chǎn)加工面包，無(wú)法提供《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》。圖片來(lái)源：云南網(wǎng)
通報(bào)稱(chēng)，涉案人吳某交代，自己曾為昆明某食品公司大理片區(qū)業(yè)務(wù)員，負(fù)責(zé)該公司產(chǎn)品在大理的銷(xiāo)售，2016年6月與房東簽訂租房協(xié)議儲(chǔ)存面包，從今年2月份開(kāi)始生產(chǎn)假冒昆明某公司的面包，并繼續(xù)利用原來(lái)的渠道銷(xiāo)售面包。截至案發(fā)時(shí)，合計(jì)生產(chǎn)面包19784個(gè)，涉案貨值金額25719.2元，主要銷(xiāo)往洱源、劍川、巍山、云龍、鶴慶等縣。
3月9日查獲的冒牌面包生產(chǎn)日期標(biāo)注為3月11日。據(jù)知情人士透露，根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法部門(mén)當(dāng)日就對(duì)上述成品面包、原料、加工設(shè)備進(jìn)行了扣押封存，交警部門(mén)還扣押了運(yùn)輸車(chē)輛。據(jù)涉案人交代，此加工點(diǎn)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要銷(xiāo)往大理州部分中學(xué)。
4月26日下午17時(shí)許，大理州食品安全委員會(huì)回應(yīng)云南網(wǎng)記者稱(chēng)，目前該案還正在調(diào)查中，對(duì)于此黑作坊面包是否有流入到當(dāng)?shù)刂袑W(xué)的問(wèn)題還不清楚，調(diào)查結(jié)束后會(huì)對(duì)外通報(bào)。
本文關(guān)鍵詞：黑面包 廁所 材料
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