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每天，在放學鈴響前十分鐘，豫南一農村小賣部店主湯女士就會放下手頭的事情，開始迎接一天的銷售高峰。鈴聲一響，學生們就會像脫韁的小野馬，涌進她那不足15平方米的小賣部。近年來，農村食品安全問題屢屢被曝光，尤其是包圍校園的“五毛食品”，破損溢油的小包辣條、“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進農村小賣部。農村校園正在成為“五毛食品”的消費市場，其中的安全隱患令人擔憂。（3月25日《經濟參考報》）
早就被放言“大力整治”的“五毛食品”，時至今日依然雄霸于農村校園，儼然成了打不死的“小強”。何故如此？
媒體將原因剖析為，學生“停不下來”、家長“視而不見”、監管疲軟無奈。問題是整治如果真“大力”了，學生就應該停下來，家長就應該高度重視起來，監管牢固得無懈可擊才是，說到底還是乏力、不力甚至無力吧。
一個讓人無法接受的現實是，城鎮這頭食品安全管理越來越嚴，農村那頭卻因為部分基層執法部門對農村市場重視程度不夠，成為監管薄弱地帶。重城鎮，輕農村，農村人的健康就不重要？說好的監管“橫向到邊，縱向到底”，到底去哪兒了？
“農村市場很大，我們監管隊伍人員又少，也缺乏必要的檢測設備。雖說通過不間斷的檢查監管收到一些效果，但這是一個動態的過程，你去檢查沒收了，走了之后他們可能又會銷售。”乍一聽，相關方面的解釋倒也讓人能體會監管過程中的幾分無奈。可是公眾看的是行動，要的是結果。執法人員都不愿意到農村市場多走幾步，情況怎么能好得起來？再說人員少，大可發動廣大群眾積極參與，檢測設備缺乏更不是問題，先進的設備多的是，盡情采購就是。所有的問題只要積極想辦法，都會有解。
所以，如何讓有關方面真正“重視起來”，就像抓城城鎮食品監管那樣抓農村食品監管，才是確保“五毛食品”消失于農村校園的良藥。那么，如何確保各個方面重視起來，那就是要落實最嚴的問責機制，用最嚴的問責機制倒逼最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰。
管不住“五毛食品”，該問責誰就問責誰，該讓誰下課就讓誰下課，板子打得重重響響的，看誰還敢輕視農村市場的食品監管，看“五毛食品”還有啥市場可言。
本文關鍵詞：五毛食品 問責
