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上海網(wǎng)紅面包店Farine的行為，已涉嫌觸犯《刑法》，8名涉案當(dāng)事人被控制。
3月23日下午，澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者從上海閔行區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，該部門在食品生產(chǎn)企業(yè)中推行了吹哨人制度，鼓勵業(yè)內(nèi)知情人員舉報危害食品安全的行為。經(jīng)吹哨人舉報，一舉破獲涉嫌使用超過保質(zhì)期食品原料生產(chǎn)加工面制品案件。
涉案公司的行為涉嫌違反了《食品安全法》第34條關(guān)于禁止使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品的規(guī)定，3月20日該部門就已對該公司立案調(diào)查，對庫存原料采取了就地封存的強制措施，并且責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。對四家銷售門店現(xiàn)已全部責(zé)令停止經(jīng)營。
現(xiàn)會同公安機(jī)關(guān)已經(jīng)查明，該公司的行為已涉嫌觸犯了《刑法》第140條生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪，公關(guān)機(jī)關(guān)已立案偵查，并對8名涉案當(dāng)事人予以控制。如構(gòu)成犯罪，將依法追究刑事責(zé)任。
當(dāng)日下午，澎湃新聞記者從上海警方了解到，上海網(wǎng)紅面包店Farine主要管理人員已被帶到閔行公安分局。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。
據(jù)澎湃新聞此前報道，3月20日，上海閔行區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)舉報線索，對位于閔行區(qū)景聯(lián)路188弄5號法欣食品（上海）有限公司進(jìn)行檢查，查封了578包過期面粉。3月23日，涉事企業(yè)的四家門店已主動下架相關(guān)產(chǎn)品，并在執(zhí)法人員監(jiān)督下自行銷毀。
3月23日，上海市食藥監(jiān)局局長閻祖強透露，當(dāng)日已對黃浦、徐匯、浦東、閔行等所有涉事門店統(tǒng)一執(zhí)法，既發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，過期面粉，也發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)面粉。此次聯(lián)動，是3月20日《上海市食品安全條例》實施以來，公安、食藥監(jiān)等部門首次聯(lián)合執(zhí)法。
對于消費者關(guān)心的為什么3月20日查出過期食品，這兩天門店還在正常營業(yè)的問題，閻祖強表示，調(diào)查取證需要時間，當(dāng)時發(fā)現(xiàn)和查扣了過期面粉，但不能證明該企業(yè)其他產(chǎn)品存在問題。不過為了控制風(fēng)險，執(zhí)法部門也采取了更加嚴(yán)厲的措施——22日，該面包企業(yè)4家門店、工廠及辦公樓已全部控制，且不再營業(yè)。
閻祖強表示，此次案件跨不同區(qū)，涉及案件管轄權(quán)問題，今后將進(jìn)一步推廣首案負(fù)責(zé)制，哪個區(qū)接到舉報，哪個區(qū)牽頭辦案。以推動聯(lián)動執(zhí)法流暢銜接。
下一步，上海還將嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。
閻祖強表示，下周上海市食藥監(jiān)將與上海市國檢局建立信息互通平臺，從源頭上監(jiān)管進(jìn)口食品安全。另一方面，上海市食藥監(jiān)智能云監(jiān)管系統(tǒng)已開發(fā)完成。監(jiān)管部門在重點企業(yè)各個作業(yè)房間設(shè)有探頭，隨時監(jiān)管生產(chǎn)企業(yè)任何一個環(huán)節(jié)。
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