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入秋以來(lái)，不同種類的水果相繼上市，蘋果的種類就能讓給我們挑花了眼，而市民選擇水果的重要因素就是甜不甜，想減肥的愛美女士則喜歡吃不太甜的獼猴桃、火龍果等等。那么問(wèn)題來(lái)了，口感酸的水果糖度一定低，熱量一定少嗎？
2016年11月24日9:00，北京智云達(dá)科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“北京智云達(dá)”）與法制晚報(bào)聯(lián)手制作首次走進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，在勁松街道雙中心西大望路社區(qū)市民學(xué)校檢測(cè)水果糖度。
檢測(cè)樣品：
1） 蘋果類：蛇果、加力果、冰糖心、黃元帥、紅富士；
2） 梨類：雪花梨、鴨梨、皇冠梨、香梨；
3） 桔子：普通桔子、南風(fēng)蜜桔、冰糖桔；
4） 火龍果：紅心火龍果、白心火龍果；
5） 獼猴桃：獼猴桃金果、獼猴桃綠果、普通獼猴桃。
北京智云達(dá)技術(shù)工程師楊老師和王老師首先將水果去皮榨汁，不加水，再通過(guò)使用北京智云達(dá)自主研發(fā)生產(chǎn)的快速檢測(cè)產(chǎn)品：數(shù)顯糖度儀，對(duì)樣品溶液的糖度進(jìn)行檢測(cè)。
檢測(cè)結(jié)果：
1） 蘋果類：蛇果為10.2、加力果為9.4、冰糖心為14.8、黃元帥為10.9、紅富士為12.5；
2） 梨類：雪花梨為11.2、鴨梨為11.1、皇冠梨為9.3、香梨為9.7；
3） 桔子：普通桔子為13.9、南豐蜜桔為14.2、冰糖桔為8.0；
4） 火龍果：紅心火龍果為13.1、白心火龍果為11.3；
5） 獼猴桃：獼猴桃金果為14.5、獼猴桃綠果為14.7、普通獼猴桃為12.2。
北京智云達(dá)提醒廣大消費(fèi)者：水果甜度與含糖量是有一定關(guān)系的，但與含糖量又并非直接畫等號(hào)，因?yàn)樗鸲冗€與水果中糖分種類以及有機(jī)酸等物質(zhì)的相互作用有關(guān)系。所以糖分糖分高不見得就很甜。
本次活動(dòng)是北京智云達(dá)與法制晚報(bào)聯(lián)合首次走進(jìn)社區(qū)進(jìn)行樂(lè)嗨直播，親民又時(shí)尚，受到社區(qū)居民的一致好評(píng)。北京智云達(dá)檢測(cè)食品安全問(wèn)題均來(lái)源于我們身邊，為消費(fèi)者解決食品安全困擾，收獲了廣大網(wǎng)友的支持。北京智云達(dá)將長(zhǎng)期與法制晚報(bào)聯(lián)合在線為您解決食品安全問(wèn)題，如果生活中您有關(guān)于食品安全方面的問(wèn)題，可以撥打食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)咨詢電話：4008112315，我們傾心為您解答。
圖片來(lái)源：法制晚報(bào)記者朱天龍 攝
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