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原標題：進口調制乳偽裝“純牛奶”高價銷售
偽裝手段：價簽標注為“牛奶” 擺放在柜臺低溫區 鑒別方法：看清包裝上說明 純牛奶24小時必須飲用完
“進口牛奶都是按升賣，一升就賣三四十塊錢，但根本就不是純牛奶。”昨天，消費者張女士向沈陽晚報、沈陽網記者投訴稱，她花高價購買的“進口牛奶”竟然不是“純”的，店面存在誤導銷售嫌疑。
高價沒買來純牛奶
昨天是周末，消費者張女士去看孫子。她特意找到一家專門銷售進口食品的店鋪，合計給孫子買點兒高檔食品。張女士看到，在牛奶柜臺，有很多原裝進口的品牌，有韓國的、澳大利亞的，還有新西蘭的。她選購了兩盒進口牛奶，每盒容量都是一升，一盒標價38元、一盒標價46元。沒想到，兒媳婦告訴她，這不是純牛奶，而是調制乳，孩子還小，不適合喝，讓她帶回去自己喝。張女士很尷尬，回到店面去看，價簽上確實標注著“牛奶”的字樣，而且她購買的這兩盒牛奶的外包裝上，“產品名稱”寫的也都是“XX牛奶”，“產品類別”卻寫著“調制乳”。
業內人士解釋說，純牛奶是以生牛乳為唯一原料，營養成分就是天然牛奶中所含的營養物質，而調制乳是在生牛乳的基礎上添加了其他原料，有些原料確實不適合小孩子攝入。
低溫區售賣普通奶
消費者購買牛奶，大都圖的是新鮮，而牛奶被擺放在低溫區的柜臺里，也就會被理所當然地看做是“鮮奶”。可是，張女士在低溫區選購的這兩盒牛奶，也并不新鮮。
記者對比一些牛奶發現，絕大多數鮮牛奶的保存條件是冷藏，溫度控制在2-6攝氏度，而張女士購買的進口牛奶的保存溫度，只要求不超過10攝氏度就可以。張女士說，不需要冷藏的牛奶，當然就不新鮮。食品店把這樣的牛奶擺放到低溫的柜臺里去銷售，本身就在誤導消費者。業內人士也表示，這類的牛奶通常是超高溫瞬間殺菌，然后再迅速冷卻，對保存條件限制得不嚴格，牛奶中的活性成分也會減少一些。國產品牌中的這類牛奶，價格相對是比較便宜的，比如某知名國產牛奶，220毫升裝的鮮牛奶，賣到3元左右；而同等含量的普通奶，不到2.5元。
購買牛奶看清說明
經過記者協調，最終，張女士購買的兩盒牛奶，進口食品店鋪按照原價退了貨。不過，老板表示，這些牛奶本來就是遠道進口來的，消費者對新鮮程度的要求，不能太高，進口牛奶的賣點是所含的部分營養成分比國產的要高一些。
消費者購買牛奶，最重要的是要看清牛奶盒上的說明，有的標注“純牛奶”，有的標注“調制乳”，還有的是“復原乳”，其中純牛奶含生奶量100%、調制乳含生奶量不低于80%，而復原乳中根本沒有生奶，只是拿奶粉調制的。此外，還要看好貯存條件，營養含量高的牛奶一般建議打開包裝后，24小時之內飲完。所以，容量為一升或者兩升的大包裝牛奶，比較適合全家一起飲用，如果只給小孩子自己喝，還是購買小包裝的比較合適。
沈陽晚報、沈陽網記者 谷麗紅
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