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各市、綏中、昌圖縣畜牧獸醫局：
為加強畜產品獸藥殘留、“瘦肉精”與生鮮乳質量安全監管工作，省局制定了《2015年省本級“瘦肉精”專項監測計劃》、《2015年省本級畜產品獸藥殘留監測計劃》和《2015年省本級生鮮乳質量安全監測計劃》，現印發給你們，并就有關事宜通知如下。
一、加強組織領導 保障檢測工作
獸藥殘留、“瘦肉精”與生鮮乳質量安全監測是畜產品質量安全監管的重要手段。各地畜牧獸醫部門要高度重視，加強組織領導，強化協調支持，結合本地實際，統一部署，落實檢測工作保障措施，確保檢測工作順利實施。
二、明確職責 落實畜產品質量安全監測任務
各地要明確職責，落實分工，嚴格按照本計劃的安排部署，保質保量的完成各項監測任務。抽樣、檢測工作要嚴格按照《農產品質量安全監測管理辦法》及實驗室管理有關規定，做到樣品真實有效、檢測科學規范。監測計劃執行中遇到的技術問題請咨詢省畜產品安檢中心。
三、強化工作機制 完善檢打聯動
各地要繼續進一步完善檢打聯動工作機制，對檢出的不合格樣品要迅速啟動追溯程序，跟蹤排查、找出問題的根源，并對涉嫌違法添加“瘦肉精”、違禁藥品、三聚氰胺等違禁物質的依法從嚴從重處罰，同時要做好與司法部門的銜接工作，及時將有關線索移送公安部門，有效打擊添加違禁物質的違法行為。
四、完成監測任務 制定實施轄區抽檢計劃
省畜產品安檢中心監測任務可根據全省畜產品安全監管工作需要，調整檢測項目，增加檢測數量，必要時可進入市場環節開展風險監測。各市在完成省本級監測任務的同時，應配套制定市級、縣級畜產品質量安全監測計劃。市級檢測項目應盡可能覆蓋硝基呋喃代謝物、磺胺類、四環素類、己烯雌酚、替米考星、泰樂菌素、阿維菌素、氟喹諾酮類、氯霉素、地塞米松、金剛烷胺等藥物殘留。各市監測計劃數量參照《2009～2011年全省市級畜產品質量安全監測體系建設實施意見》規定的原則執行。抽樣要以養殖、屠宰等環節為重點，可進入市場環節開展風險監測。抽檢樣品要具有代表性。各市要將市級監測計劃于2015年2月底前報省安檢中心備案。
遼寧省畜牧獸醫局
2015年2月4日
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