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由食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)（www.china12315.com.cn）主辦，北京智云達(dá)科技有限公司提供技術(shù)支持，開(kāi)展的食品安全宣講課堂——“研學(xué)課程終結(jié)者 紅火過(guò)大年”主題課堂活動(dòng)，于2015年02月11日在食品安全檢測(cè)消費(fèi)者體驗(yàn)中心圓滿結(jié)束。
開(kāi)食品安全宣講課堂——“研學(xué)課程終結(jié)者 紅火過(guò)大年”主題課堂活動(dòng)
食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)作為食品快速檢測(cè)的第一門(mén)戶網(wǎng)站，一直以來(lái)致力于保障每一位消費(fèi)者的飲食安全。網(wǎng)站主辦的食品安全檢測(cè)消費(fèi)者體驗(yàn)中心擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)及經(jīng)驗(yàn)豐富的授課老師，并與多家媒體有著長(zhǎng)期合作關(guān)系，目前已經(jīng)參與電視臺(tái)錄制節(jié)目70余次，接受普通消費(fèi)者送檢30余次，能夠?yàn)榍皝?lái)檢測(cè)的消費(fèi)者提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持和幫助。
本次活動(dòng)配合學(xué)生假期研究性學(xué)習(xí)課題，在普及食安科普常識(shí)基礎(chǔ)上，通過(guò)快檢實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，活動(dòng)推出后吸引了多位老師、學(xué)生及普通消費(fèi)者前來(lái)參與。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士宣傳食安科普知識(shí)
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張玉萍博士在為學(xué)生們講解食用油的相關(guān)知識(shí)，包括油的營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)簽識(shí)別、選購(gòu)、常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題，以及備受關(guān)注的變質(zhì)油、地溝油及其快速檢測(cè)問(wèn)題。
技術(shù)工程師指導(dǎo)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)做“地溝油”檢測(cè)實(shí)驗(yàn)
地溝油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)操作中用到的快檢產(chǎn)品是由北京智云達(dá)科技有限公司提供的“地溝油”快速檢測(cè)試劑盒，本產(chǎn)品是衛(wèi)生部認(rèn)可及推薦的快速檢測(cè)地溝油的方法。在技術(shù)工程師的指導(dǎo)下通過(guò)對(duì)劣質(zhì)油的四個(gè)指標(biāo)：極性組分、酸價(jià)、水分和是否添加動(dòng)物油，進(jìn)行快速檢測(cè)，觀察顏色變化，綜合判斷結(jié)果。
現(xiàn)場(chǎng)觀察檢測(cè)結(jié)果
春節(jié)臨近，干果類(lèi)制品是年貨選購(gòu)中必不可少的一項(xiàng)，為了防腐、漂白用硫磺熏蒸堅(jiān)果極易造成二氧化硫超標(biāo)，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在危害。
活動(dòng)中消費(fèi)者通過(guò)北京智云達(dá)提供的二氧化硫速測(cè)盒，親自動(dòng)手對(duì)開(kāi)心果中的二氧化硫進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)顏色比對(duì)，檢測(cè)結(jié)果顯示所選樣品二氧化硫未超標(biāo)。
活動(dòng)中大家積極發(fā)問(wèn)，有序互動(dòng)，教室中充滿了熱情的氣氛。最后，體驗(yàn)中心送給前來(lái)參加活動(dòng)的同學(xué)每人一份過(guò)年大禮—家庭檢測(cè)套裝，用于準(zhǔn)備年貨的檢測(cè)，最后整個(gè)活動(dòng)圓滿結(jié)束。
本次活動(dòng)是食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心推出的“食安宣講課堂”活動(dòng)中的一項(xiàng)，后期還將開(kāi)展創(chuàng)業(yè)快檢活動(dòng)、快檢進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，親子快檢體驗(yàn)活動(dòng)等。如果您對(duì)我們的活動(dòng)感興趣或者還有其他需求，歡迎撥打400-81-12315電話咨詢，或微信添加公眾賬號(hào)“舌尖上的安全（sjsdanquan）” 或添加QQ群：375779611（食安邦）與我們互動(dòng)，活動(dòng)定期開(kāi)展，歡迎參與！
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