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臺(tái)灣“衛(wèi)福部”食品藥物管理署日前公布“芊鑫豆制品乳化劑”最新檢驗(yàn)結(jié)果，除了原有的“二甲基黃”，又驗(yàn)出另一種非食用的“二乙基黃”，再添一項(xiàng)違法。臺(tái)灣食藥署指出，“二乙基黃”的結(jié)構(gòu)跟“二甲基黃”類(lèi)似，多添加于塑料、印刷油墨中當(dāng)做著色劑，具有致癌風(fēng)險(xiǎn)，同樣都屬于不能添加在食品中的著色劑，不排除商家蓄意使用，而一旦查證屬實(shí)，日后的量刑、處分將會(huì)加重。
就在上周，臺(tái)中知名的德昌豆干在香港被驗(yàn)出含有致癌物，經(jīng)臺(tái)灣“衛(wèi)福部”追查，檢驗(yàn)出豆干原料中的乳化劑含有“二甲基黃”，而含非法添加物“二甲基黃”的“芊鑫豆制品乳化劑”被查出是由臺(tái)灣芊鑫實(shí)業(yè)社生產(chǎn)，據(jù)報(bào)道稱(chēng)，目前已知芊鑫實(shí)業(yè)鋪貨給全臺(tái)6縣市10余家批發(fā)商，下游恐遍及全臺(tái)，波及產(chǎn)品包括所有豆制品。臺(tái)灣各地衛(wèi)生局已展開(kāi)全面清查，而就目前掌握的情況來(lái)看，波及下游的問(wèn)題產(chǎn)品項(xiàng)并沒(méi)有增加。
這些“黑心豆制品”的源頭“芊鑫豆制品乳化劑”日前在檢驗(yàn)中被查出不僅含有大家已經(jīng)知道的“二甲基黃”，還有一種類(lèi)似結(jié)構(gòu)的工業(yè)著色劑“二乙基黃”，兩者都具有致癌性，對(duì)人體的危害要比預(yù)想中的大。據(jù)悉，依照臺(tái)灣上個(gè)月才剛剛通過(guò)的“食安法修正案”的相關(guān)規(guī)定，食品中添加未經(jīng)許可的添加物，最重可罰2億元新臺(tái)幣以及七年以下有期徒刑，如經(jīng)證實(shí)是業(yè)者蓄意而為，還可以加重處罰。
本文關(guān)鍵詞：芊鑫豆制品乳化劑 德昌豆干檢出致癌物
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