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隨著中國(guó)食品安全事件的頻繁發(fā)生，越來越多的消費(fèi)者通過購(gòu)買食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品進(jìn)行自我保護(hù)，這些產(chǎn)品可以檢測(cè)出食物中是否存在有害毒素、病原體和食品污染物。雖然專家們警告說這些快檢產(chǎn)品不能保證結(jié)果的絕對(duì)準(zhǔn)確，但仍有很多消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買。
作為食品安全快速檢測(cè)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，北京智云達(dá)科技有限公司率先致力于讓食品安全快速檢測(cè)進(jìn)入家庭，保障消費(fèi)、服務(wù)大眾。近日，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者針對(duì)個(gè)人及家庭爭(zhēng)相購(gòu)買食品安全檢測(cè)產(chǎn)品的現(xiàn)象，對(duì)智云達(dá)總經(jīng)理桑黎川進(jìn)行了采訪。
“在過去的一年里,食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品已經(jīng)被越來越多的人使用”，桑總介紹說，“大多數(shù)人因?yàn)闊o法支付第三方檢測(cè)平臺(tái)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的高額費(fèi)用，轉(zhuǎn)而使用此類方法。目前使用這些快檢產(chǎn)品的消費(fèi)者大多來自一線和二線城市，我們一直不斷研發(fā)新產(chǎn)品，目前正在研發(fā)能夠檢測(cè)轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品。”
食品安全快速檢測(cè)方法是一種新興的檢測(cè)手段，具有快速、方便、準(zhǔn)確、靈敏的特點(diǎn)。對(duì)于非專業(yè)人士，可以很快上手，簡(jiǎn)單檢測(cè)食品安全項(xiàng)目，十分適宜個(gè)人和家庭應(yīng)用。此外，通過家庭應(yīng)用能夠?qū)ζ髽I(yè)自律和政府監(jiān)管形成有效約束。
附采訪鏈接：http://www.globaltimes.cn/content/891671.shtml
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