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山東這23批次食品抽檢不合格，涉及肉制品、食用農產品、水產制品等8大類

時間：2022-11-03 17:22:22 來源：轉載食品伙伴網點擊：387次

11月2日，山東省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢通告，通報了餐飲食品、豆制品、糕點、冷凍飲品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品8大類食品23批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問題。

11批次食品檢出農獸藥殘留超標問題

11批次食品檢出農獸藥殘留超標問題，分別為聊城經濟技術開發區小芳蔬菜經營店銷售的油麥菜，其中阿維菌素不符合食品安全國家標準規定；乳山市金谷園農產品批發市場趙風富銷售的黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；青島眾應水果批發有限公司銷售的桃，克百威不符合食品安全國家標準規定；德州市陵城區博順超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；桓臺縣柳湘美食園銷售的鯉魚，其中地西泮不符合食品安全國家標準規定；淄川區司繼安蔬菜經營部銷售的茼蒿，氧樂果不符合食品安全國家標準規定；市南區萬惠家超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；齊河縣濟北郡壹加壹綜合商店銷售的土豆，其中甲拌磷不符合食品安全國家標準規定；威海市龍源超市有限公司銷售的青尖椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定；濟南官寺市場狄敏銷售的茄子（線茄），氧樂果不符合食品安全國家標準規定；商河縣菜順順蔬菜批發部銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。

阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用阿維菌素超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

地西泮為苯二氮卓類鎮靜催眠藥，臨床上具有抗焦慮、鎮靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用。長期食用地西泮超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，地西泮為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。

甲拌磷是一種高毒廣譜的內吸性有機磷類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，對刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲均具有很好的防治作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用甲拌磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，甲拌磷在根莖類和薯芋類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。

噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對蚜蟲、斑潛蠅、姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg，在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪在瓜類蔬菜（節瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜除外）中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。

克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克百威在核果類水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

氧樂果是一種廣譜高效的內吸性有機磷農藥，有良好的觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氧樂果超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，氧樂果在葉菜類蔬菜和茄果類蔬菜中的最大殘留限量值均為0.02mg/kg。

啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸作用，對薊馬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用啶蟲脒超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，啶蟲脒在茄果類蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黃秋葵除外）中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題

5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為張店區科苑辦事處迎春街4甲5號伊飛加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定；向日葵超市（東營）有限公司銷售的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；青島布瑞斯克購物廣場有限公司辛安分公司銷售的標稱為長葛市港福食品有限公司生產的板栗酥（生產日期/批號：2022/2/13，規格型號：500克/盒），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標準規定；濱城區佳潤食品廠生產的營養油皮，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定；臨清市青年路劉斌香酥油條店加工的油條（自制），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩定劑使用，使用后會產生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，油炸面制品中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計）為100mg/kg。

山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，腐竹類中不允許使用山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）。

脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，糕點中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）的最大使用量為0.5g/kg。

防腐劑是常見的食品添加劑，指天然或合成的化學成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質。長期食用防腐劑超標的食品可能會對人體健康造成損害。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，防腐劑在混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

亞硝酸鹽是一種具有護色和防腐作用的食品添加劑，廣泛應用于肉制品生產加工過程中。亞硝酸鹽作為護色劑，可以使肉制品呈現鮮艷、美好的顏色，同時還具有防腐作用，可以抑制微生物的生長繁殖。長期食用亞硝酸鹽超標的肉制品，可能會對人體健康造成一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）在醬鹵肉制品類中最大殘留量不得超過30mg/kg。

2批次食品檢出質量指標不達標問題

2批次食品檢出質量指標不達標問題，分別為招遠市昊軒烘焙坊生產的小麻花，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；樂陵市樂客多超市銷售的標稱為焦作市怡園冷食有限公司生產的奶磚（牛奶味雪糕）（生產日期/批號：2022/5/4，規格型號：45克/盒），其中蛋白質不符合食品安全國家標準規定。

過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?糕點、面包》（GB 7099—2015）中規定，糕點中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.25g/100g。

蛋白質是由氨基酸以肽鍵連接在一起，并形成一定空間結構的高分子有機化合物，是構成機體組織、器官和多種重要生理活性物質的成分，且能提供能量?！独鋬鲲嬈?雪糕》（GB/T 31119—2014）中規定，清型雪糕的蛋白質含量應不低于0.8g/100g。

2批次食品檢出微生物污染問題

2批次食品檢出微生物污染問題，分別為日照市東港區東港區真善干海貨批發部銷售的標稱為連云港宏基食品有限公司生產的壽司海苔（生產日期/批號：2022/4/1，規格型號：80克/袋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定；莒縣登科餡餅店使用的自消毒大餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。餐（飲）具檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖覙藴?消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。

菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。《食品安全國家標準藻類及其制品》（GB 19643—2016）中規定，即食藻類制品同一批次產品5個樣品的菌落總數檢測結果均不得超過10⁵CFU/g，且最多允許2個樣品的檢測結果超過3×10⁴CFU/g。

2批次食品檢出重金屬污染問題

2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為芝罘區蓁山市場王峰銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定；昌邑市都昌街道慧麗水產店銷售的螃蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進入人體。長期食用鎘超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物（甲殼類）中的最大限量值為0.5mg/kg。

鉻是天然存在于巖石、動植物和火山土壤中的一種常見元素。自然過程或鉻酸鹽生產、鍍鉻和皮革鞣制等人為活動使鉻主要以三價鉻和六價鉻的化合物形式釋放到環境中。長期食用鉻含量超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，新鮮蔬菜中鉻（以Cr計）的最大限量值為0.5mg/kg。

此外，還有1批次食品檢出生物毒素問題，為新泰市樓德鎮常家油坊加工的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。長期食用黃曲霉毒素B1超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。

對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

不合格產品信息

序號	食品名稱	標稱生產（養殖）企業名稱	標稱生產（養殖）企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規格型號	商標	生產(購進或檢疫）日期/批號	不合格項目\|\|檢驗結果\|\|單位\|\|標準值	備注
1	油麥菜	/	/	聊城經濟技術開發區小芳蔬菜經營店	山東省聊城市經濟技術開發區物流園區蘇氏農貿市場西區8排19號	散裝	/	2022/5/20	初檢結果：阿維菌素\|\|0.21\|\|mg/kg\|\|≤0.05 復檢結果：阿維菌素\|\|0.16\|\|mg/kg\|\|≤0.05	復檢不合格
2	黃瓜	/	/	乳山市金谷園農產品批發市場趙風富	山東省威海市乳山市城區規劃場所內流動	/	/	2022/6/28	噻蟲嗪\|\|3.64\|\|mg/kg\|\|≤0.5
3	花生油	新泰市樓德鎮常家油坊	山東省泰安市新泰市樓德鎮西村影院路	新泰市樓德鎮常家油坊	山東省泰安市新泰市樓德鎮西村影院路	/	/	2022/5/22	黃曲霉毒素B?\|\|35.5\|\|μg/kg\|\|≤20
4	桃	/	/	青島眾應水果批發有限公司	山東省青島市城陽區文陽路果品集散中心A區2號	/	/	2022/6/15	克百威\|\|0.20\|\|mg/kg\|\|≤0.02
5	辣椒	/	/	德州市陵城區博順超市	山東省德州市陵城區城區公園南路（萬晟1號地塊A6號樓02室）	/	/	2022/6/13	噻蟲胺\|\|0.0535\|\|mg/kg\|\|≤0.05
6	鯉魚	/	/	桓臺縣柳湘美食園	山東省淄博市桓臺縣起鳳鎮魚二村	/	/	2022/6/15	初檢結果：地西泮\|\|0.67\|\|μg/kg\|\|不得檢出復檢結果：地西泮\|\|0.8\|\|μg/kg\|\|不得檢出	復檢不合格
7	小麻花	招遠市昊軒烘焙坊	山東省煙臺市招遠市文化區北西2號門市	招遠市昊軒烘焙坊	山東省煙臺市招遠市文化區北西2號門市	計量稱重	/	2022/5/31	過氧化值(以脂肪計)\|\|0.68\|\|g/100g\|\|≤0.25
8	壽司海苔	連云港宏基食品有限公司	連云港市新浦經濟開發區珠江路12號	日照市東港區東港區真善干海貨批發部	山東省日照市東港區日照街道日照市農產品批發市場干海貨區C17號	80克/袋	神蓮及圖形商標	2022/4/1	菌落總數\|\|1.1×10?、5.5×10?、1.2×10?、4.3×10?、2.3×10?\|\|CFU/g\|\|n=5,c=2,m=3×10?,M=10?
9	茼蒿	/	/	淄川區司繼安蔬菜經營部	淄川億豪蔬菜農產品批發市場	計量稱重	/	2022/6/14	初檢結果：氧樂果\|\|5.81\|\|mg/kg\|\|≤0.02 復檢結果：氧樂果\|\|3.48\|\|mg/kg\|\|≤0.02	復檢不合格
10	油條	伊飛	科苑辦事處迎春街4甲5號	伊飛	淄博市張店區科苑辦事處迎春街4甲5號	計量稱重	/	2022/5/31	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)\|\|278\|\|mg/kg\|\|≤100
11	菠菜	/	/	蓁山市場王峰	芝罘區蓁山市場	/	/	2022/6/23	初檢結果：鉻(以Cr計)\|\|0.69\|\|mg/kg\|\|≤0.5 復檢結果：鉻(以Cr計)\|\|0.80\|\|mg/kg\|\|≤0.5	復檢不合格
12	自消毒大餐盤	莒縣登科餡餅店	山東省日照市莒縣城陽街道信中路綠色嘉園沿街（從北邊數第一個房間）	莒縣登科餡餅店	山東省日照市莒縣城陽街道信中路綠色嘉園沿街（從北邊數第一個房間）	/	/	2022/6/14	大腸菌群\|\|檢出\|\|/50cm2\|\|不得檢出
13	螃蟹	/	/	昌邑市都昌街道慧麗水產店	山東省濰坊市昌邑市都昌街道389號	/	/	2022/6/19	初檢結果：鎘(以Cd計)\|\|0.77\|\|mg/kg\|\|≤0.5 復檢結果：鎘(以Cd計)\|\|1.1\|\|mg/kg\|\|≤0.5	復檢不合格
14	奶磚（牛奶味雪糕）	焦作市怡園冷食有限公司	孟州市河陽辦事處長店村	樂陵市樂客多超市	山東省德州市樂陵市郭家街道辦事處郭家村	45克/盒	怡園+圖案	2022/5/4	初檢結果：蛋白質\|\|0.47\|\|g/100g\|\|≥0.8 復檢結果：蛋白質\|\|0.58\|\|g/100g\|\|≥0.8	復檢不合格
15	芹菜	/	/	市南區萬惠家超市	山東省青島市市南區八大峽街道鄆城南路27號	/	/	2022/6/6	噻蟲胺\|\|0.22\|\|mg/kg\|\|≤0.04
16	熟豬頭肉	/	/	向日葵超市（東營）有限公司	本文關鍵詞：上一篇：陜西檢出15批次不合格食品，有阿膠... 下一篇：河南檢出45批次不合格食品，涉及質... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業食品企業學校食堂食藥監督農業監督衛生監督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業動態 \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：色婷婷av国产精品I久草视频免费播放I在线视频你懂I高清日韩一区二区I九九久久国产精品I久久天天综合网I国产一级黄主站蜘蛛池模板：男女下面一进一出好爽视频 \| 久久久久爽爽爽爽一区老女人 \| 欧美日韩 \| 在线一区二区三区 \| 91在线看\| 国产精品igao视频网网址 \| 久久一区二区三区不卡 \| 午夜免费电影院 \| 一区二区免费看 \| 亚洲AV久久综合无码东京 \| 91成人在线免费 \| 看毛片网站 \| 天天舔天天舔 \| 精品视频网站 \| 国产精品成人一区二区三区 \| 国产av人人夜夜澡人人爽麻豆 \| 精品小视频在线 \| 免费无码肉片在线观看 \| www.alijizz.info \| 日操夜操天天操 \| 一区二区日韩 \| ab毛片 \| 美女被网站大全在线视频 \| 亚洲国产专区 \| 精品无码一区二区三区电影 \| 成人黄色免费 \| 8x8ⅹ在线永久免费入口 \| 欧美一级aⅴ毛片 \| 亚洲欧美中文在线观看4 \| 久久偷看各类wc女厕嘘嘘 \| 欧美一区二区在线观看 \| 亚洲不卡中文字幕无码 \| 精品国产青草久久久久福利 \| av在线看网站 \| 国产噜噜在线视频观看 \| 97超级碰碰在线看视频免费超 \| 欧美日韩中文一区 \| 欧美一区二区免费 \| 欧美黑人性暴力猛交喷水 \| 57pao成人国产永久免费视频 \| 人人做人碰人人添 \| 九九精品视频一区二区三区 \| 97在线观看播放 \| 国产精品国产三级国产aⅴ无密码 \| 亚洲成人福利在线观看 \| 国产99999\| 少妇人妻偷人精品视蜜桃 \| 国产精品区免费视频 \| 99re热这里只有精品视频 \| 99久久精品日本一区二区免费 \| 少妇人妻无码专区在线视频 \| 亚洲成a人在线观看 \| 日韩aⅴ一区二区三区 \| 欧美亚洲激情视频 \| 精品久久久久久中文字幕 \| 日韩一区二区三区视频 \| √新版天堂资源在线资源 \| 欧美日韩性高爱潮视频 \| 久久人人爽人人爽人人片亞洲 \| 国产艳妇av在线观看果冻传媒 \| 日本三级在线观看免费 \| 蜜臀av人妻国产精品建身房 \| 免费又黄又爽又猛的毛片 \| 婷婷草\| 国产成人精品久久二区二区 \| 91精品国产综合久久久密闭 \| 免费亚洲成人 \| 国产精品亚洲а∨无码播放不卡 \| 婷婷免费视频 \| 猫咪av成人永久网站在线观看 \| 久久伊99综合婷婷久久伊 \| 久久视频这里只精品3国产色偷偷偷 \| 亚洲欧美成人一区二区三区 \| 少妇高潮喷水在线观看 \| 午夜精品一区二区三区免费视频 \| 精品视频无码一区二区三区 \| 第四色播日韩AV第一页 \| 国产成人精品三级 \| 国产精品久久久久久久7电影 \| 国产大片免费观看中文字幕 \| wwwxx免费 \| 素人视频免费观看 \| 精品无码久久久久久久久 \| 亚洲欧美视频网站 \| 中国一级特黄真人毛片免费看 \| 亚洲一区二区中文字幕 \| 无码乱人伦一区二区亚洲一 \| 亚洲精品久久久久avwww潮水 \| 人人妻人人澡人人爽欧美精品 \| 国产精欧美一区二区三区 \| 日韩中文字幕在线视频 \| 亚洲精品久久久久综合中文字幕 \| 高清中文字幕免费观在线 \| 日本一区二区三区免费高清在线 \| 日本少妇又色又爽又高潮 \| 毛片免费视频 \| 中文字幕一区二区三区四区 \| 东京热无码av一区二区 \| 久久伊人中文字幕有码 \|

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