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學校周邊商店及流動攤點上的零食種類較多，包裝鮮艷，價格便宜，甚至是5毛、一元，且購買方便，所以很受學生青睞，由于價格便宜，一般稱作“5毛食品”。每到放學的時候，各個商店、攤點周圍都會有大量學生光顧，但是學校周邊食品除了存在質量隱患，衛生安全問題也沒有保障，特別是流動攤點上的食品無遮擋，不管什么天氣，即使過往車輛揚起陣陣塵土，學生還是吃的津津有味?？傊?，學校周邊零食的質量、衛生安全性不容樂觀，但是青少年兒童作為一個特殊的群體，由于生長發育旺盛，自控能力較差，食品安全知識缺乏，自我保護意識淡薄，還有叛逆心理作怪，追求新奇特商品、攀比心理都會使學生忽略食品質量問題，所以無形之中促進了周邊食品市場的繁榮，另一方面為自身健康帶來隱患。
2007年由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所和中國營養學會共同編制發布的《中國兒童青少年零食消費指南》，零食分為“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”3個推薦級別等級。其中限制食用的零食多屬于高糖、高脂肪的食品，而受到大多數學生喜愛的零食幾乎全部屬于限制食用的零食，學校周邊售賣的限制食用的零食不僅容易使學生產生肥胖問題，還容易存在各種質量問題，長期食用對健康不利，較常存在的問題主要有：1，油脂問題，比如使用地溝油油炸食品，2，衛生問題，微生物超標，3，色素問題，不正規食品會存在色素超標，4，亞硝酸鹽問題，不正規食品也會存在防腐劑超標。針對這幾個常見的食品質量問題，智云達特提供如下產品檢測方案，方便相關部門、單位選購，共同保障學生權益及身體健康。
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編號 |
項目 |
檢測產品 |
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1 |
地溝油 |
PCS食用油檢測儀 食用油酸價速測盒 食用油過氧化值速測盒 “地溝油”多參數綜合快速篩查箱 PCS食用油檢測儀 “地溝油”多參數綜合快速篩查試劑盒 “地溝油”快速檢測儀 |
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2 |
色素 |
肉制品中色素速測盒 合成色素速測盒 |
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3 |
亞硝酸鹽 |
硝酸鹽速測管 食品中亞硝酸鹽速測試紙 |
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4 |
微生物 |
ZYD-WSW微生物采樣箱 |
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5 |
甜蜜素 |
甜蜜素速測盒 糖精鈉速測盒 飲料中糖精鈉含量速測盒 |
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6 |
其他 |
真假果汁速測盒 |
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